Олеиновая кислота (цис-9-октадеценовая кислота) СН3(СН2)7СН=СН(СН2)7СООН. Относится к группе омега-9 ненасыщенных жирных кислот. Применение олеиновой кислоты: медицина, косметология, металлообработка, ЛКМ.
Косметическая отрасль. Входит в состав кремов, лосьонов, моющих средств, в частности, мыла.
Соединение помогает коже удерживать влагу и выступает в роли защитной пленки.
Ее соли являются эмульгирующим агентом и одним из основных компонентов мыла,
также она широко используется в качестве эмолента.
Обработка твердых высоколегированных сплавов, в т.ч. нержавеющих сталей.
Смазывающие свойства материала упрощают процесс сверления биметаллическими и др. типами коронок нержавеющих сталей.
Незаменима при токарных операциях с твердыми сплавами, при сверлении и нарезании резьб.
Медицина. Например, препараты, выпускаемые в форме масляной жидкости или мази. В маленьких количествах присутствует в фармацевтических препаратах.
Олеиновую кислоту и ее эфиры добавляют при производстве лакокрасочных материалов в качестве пластификатора.